
- 2018.07.15
- 日々のこと
『美人すぎる塩変態』こと青山志穂さんと。
仕事の仕方や生産者さんへの想い、塩・野菜への変態ぶり(笑)
この度、志穂りんが紹介してくれた恵比寿の『sel sal sale』さんにてお食事会。
濱口シェフの素材へのこだわり、発想力、料理への展開力、話術、
そして、3人での食材視察旅&イベントの話が持ち上がり、
『美人すぎる塩変態』こと青山志穂さんと。
仕事の仕方や生産者さんへの想い、塩・野菜への変態ぶり(笑)
この度、志穂りんが紹介してくれた恵比寿の『sel sal sale』さんにてお食事会。
濱口シェフの素材へのこだわり、発想力、料理への展開力、話術、
そして、3人での食材視察旅&イベントの話が持ち上がり、