「農業・農村ギャラリー(大手町)」様にて西村有加が毎月講師を務めるセミナー。「JAの美味しい食材で美しく!美ジフルセミナー」という名で、産地の野菜・果物情報や、キレイを目指す食べ方や効果効能を伝えている。わかりやすい説明と効果的な組み合わせを重視したレシピ開発は好評を得ており、毎回満席で抽選となるほどの大人気講座となっている。2016年度より開催しており、現在は開催数が30回を超えている。2019年度も継続予定。
(2018年11月1日現在)